Con una medida de 1,17 millones en la escala Scoville (la unidad de medida para el picante), este es el chile que causa más sensación de resquemor en el mundo, y fue cultivado por accidente en Lincolnshire, Inglaterra.
Apodado Infinity Chilli, el abrasador ají ha sido probado por expertos que dicen que es considerablemente más candente que el titular anterior, el Bhut Jolokia, de la India.
El agricultor Nick Woods dice que un día se da cuenta de un nuevo cruce en su invernadero. Intrigado, decidió probar, pero no tardó en lamentar el cambio, cuando una sensación de ardor poderoso golpeó la parte trasera de su garganta y era tan fuerte que no podía hablar.
Hablando del chile dijo: "Me sentía físicamente enfermo. La verdad es que no recomendaría a nadie que comiera crudo algo como eso".
Woods ya tiene un lugar en el libro de los Guinness Records.
